콜라비 효능: 겨울철 숨은 보석, 콜라비의 놀라운 효과!

혹시 콜라비라고 들어보셨나요? 생김새는 순무 같기도 하고, 무 같기도 한 콜라비! 낯선 이름과 달리 겨울철 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 듬뿍 담고 있는 채소랍니다.

 

특히 면역력 증진, 다이어트, 혈관 건강 개선 등 다양한 효능으로 주목받고 있어요. 오늘은 블로그 콘텐츠 전문가로서 효능부터 맛있게 먹는 법, 주의 사항까지 모든 것을 속 시원하게 알려드릴게요!

 

✅ 루테인 | 효능과 주의사항

 

 

양배추와 순무

 

 

1. 콜라비란? (정의 및 특징)

양배추와 순무를 교배하여 만든 채소로, 독일어로 양배추(kohl)와 순무(rabi)를 합쳐 만든 이름입니다. 겉모습은 순무와 비슷하지만, 맛은 무와 비슷하면서도 더 달콤하고 아삭한 식감을 자랑합니다.

 

주로 녹색과 자주색 두 가지 종류가 있으며, 녹색 콜라비는 잎과 줄기 부분을 모두 먹을 수 있고, 자주색은 뿌리 부분을 주로 먹습니다. 겨울철(12월~2월)이 제철이며 , 제주도를 비롯한 국내 여러 지역에서 재배됩니다.

 

주요 효능

 

 

2. 콜라비의 주요 효능

비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다.

 

• 면역력 강화: 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 세포 생성을 촉진하고 항산화 작용을 하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 엽경채류인 상추나 치커리보다 비타민 C 함량이 4~5배 높다고 합니다. 콜라비 한 컵으로 일일 권장량의 약 90%를 충족시킬 수 있다니 정말 놀랍죠? 저도 겨울철 감기 예방을 위해 즐겨 먹는데, 확실히 감기에 덜 걸리는 것 같아요.
• 다이어트: 100g당 약 27kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 식이섬유는 포만감을 높여 식욕을 억제하고, 장내 유익균 증식을 도와 장 건강에도 도움을 줍니다. 채 썰어 샐러드로 자주 먹는데, 아삭아삭 씹는 맛도 좋고 포만감도 오래가서 다이어트에 많은 도움이 되더라고요.
• 혈관 건강 개선: 콜라비에 함유된 안토시아닌은 혈관 건강에 도움을 주는 성분입니다. 안토시아닌은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하여 혈관을 튼튼하게 합니다. 또한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 효과적입니다. 껍질에는 안토시아닌, 카로티노이드 등의 플라보노이드 색소가 풍부하게 들어 있어 혈관에 침전물이 생기는 것을 막아 뇌혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
• 항암 효과: 안토시아닌, 글루코시놀레이트 등의 성분은 항산화 작용을 하여 암세포 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 글루코시놀레이트는 유방암, 대장암, 폐암 등의 암 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
• 뼈 건강: 칼슘과 망간 등 뼈 건강에 필요한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 뼈 건강은 남녀노소 누구에게나 중요하지만, 특히 성장기 어린이나 골다공증 위험이 높은 중년 여성에게 콜라비 섭취는 뼈 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.
• 피부 미용: 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부 미백에도 효과적입니다. 또한 안토시아닌은 항산화 작용을 하여 피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

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3. 콜라비의 복용 방법 및 주의사항

생으로 먹어도 좋고, 다양한 요리에 활용해도 좋습니다.

 

• 생으로 먹기: 껍질을 벗겨 생으로 먹으면 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 샐러드, 쌈 채소, 깍두기, 피클 등으로 만들어 먹으면 좋습니다. 저는 얇게 채 썰어 쌈무처럼 고기와 함께 싸 먹는 것을 좋아합니다.
• 익혀 먹기: 익혀 먹어도 영양 손실이 적습니다. 볶음, 조림, 전, 찜, 국 등 다양한 요리에 활용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 콜라비를 넣어 만든 소고기뭇국은 정말 맛있답니다!
• 껍질 활용: 껍질에는 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있으므로 버리지 않고 차로 우려 마시면 좋습니다. 껍질차는 혈관 건강 개선과 뇌혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

주의 사항

 

• 콜라비는 갑상선종 유발 물질인 글루코시놀레이트가 함유되어 있으므로, 갑상선 질환이 있는 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
• 껍질은 질기고 섬유질이 많으므로 칼로 껍질을 벗길 때 손을 다치지 않도록 주의해야 합니다.

 

가격 및 구매처

 

 

4. 콜라비의 가격 및 구매처

콜라비는 1개에 2,500원 정도, 5kg에 17,000원 정도, 10kg에 28,000원~48,000원 정도에 판매됩니다. 마트, 온라인 쇼핑몰, 산지 직거래 등 다양한 곳에서 구매할 수 있습니다.

 

• 마트: 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형 마트에서 구매할 수 있습니다.
• 온라인 쇼핑몰: G마켓, 쿠팡, 11번가, 오아시스 마켓 등 온라인 쇼핑몰에서도 판매합니다.
• 산지 직거래: 농협 하나로마트, 로컬푸드 직매장, 산지 직거래 쇼핑몰 등을 통해 산지에서 직접 재배한 신선한 재료를 구매할 수 있습니다.

 

https://youtu.be/LEx1 rmSQRGQ? si=IOEphUVcrTdYn3 IG

 

 

 

5. 콜라비의 부작용과 대체 상품 추천

일반적으로 안전한 채소이지만, 과다 섭취 시 복부 팽만감이나 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 앞서 언급했듯이 갑상선 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

 

콜라비 대신 비슷한 효능을 가진 브로콜리, 순무, 무, 양배추 등을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

이 글이 콜라비에 대해 더 자세히 알고, 건강 관리에 도움이 되셨기를 바랍니다.

 

콜라비의 효능을 직접 경험해보고 싶다면, 오늘 저녁 식탁에 요리를 추가해 보는 건 어떨까요? 이 글이 도움 되셨다면 공유해 주세요!